This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Aug 31, 2017

Hài - Độc - Quái - Lạ cùng Ai cũng bật cười mùa 2 cùng Hồng Vân, Trấn Thành

Ai cũng bật cười mùa 2 – 2017 sẽ khiến khán giả “cười thả ga” bằng một phiên bản “mới toanh”, với những tiết mục đúng chuẩn HÀI – ĐỘC – QUÁI – LẠ, có sự góp mặt của những nghệ sĩ nổi tiếng như Trấn Thành, NSND Hồng Vân, Hoàng Sơn, Khương Ngọc…cùng loạt khách mời đến từ nhiều lĩnh vực nghệ thuật khác.    

Sau thành công của mùa 1, chương trình Ai cũng bật cười mùa 2 – 2017 sẽ chính thức ra mắt trên HTV2 lúc 20h00 Chủ Nhật hàng tuần, bắt đầu từ 03/09/2017. Ai cũng bật cười mùa 2 – 2017  sẽ khiến khán giả “cười thả ga” bằng một phiên bản “mới toanh”, với những tiết mục đúng chuẩn HÀI – ĐỘC – QUÁI – LẠ, có sự góp mặt của những nghệ sĩ nổi tiếng như Trấn Thành, NSND Hồng Vân, Hoàng Sơn, Khương Ngọc…cùng loạt khách mời đến từ nhiều lĩnh vực nghệ thuật khác.  

Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh 2 vị giám khảo quyền lực: NSND Hồng Vân và nghệ sĩ hài Hoàng Sơn
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran ThanhMC Khương Ngọc
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran ThanhĐội trưởng Trấn Thành
Hai - Doc - Quai - La cung Ai cung bat cuoi mua 2 cung Hong Van, Tran Thanh

Ai cũng bật cười mùa 2 "đổ bộ"màn ảnh nhỏ với một phiên bản mới hoàn hảo

Với những đổi mới về cấu trúc, Ai cũng bật cười mùa 2 – 2017 sẽ mang đến người xem cuộc tranh tài vui nhộn, kịch tính, giàu tính giải trí với nhiều thử thách “khó đỡ”, đòi hỏi sự nhanh nhạy và khả năng ứng biến linh hoạt của tất cả nghệ sĩ. Chương trình có sự tham gia của 2 đội chơi, cùng trải qua 3 vòng thi gồm: Sáng tạo bá đạo, Gương cười, Phim cười.

- Sáng tạo bá đạo: Với vòng thi này, 2 đội chơi sẽ lần lượt trình diễn 1 ý tưởng quảng cáo theo tiêu chí phải sáng tạo nhất, hay nhất, đột phá nhất dành cho các sản phẩm cực kỳ “khó nuốt” như: Bánh xèo lèo tèo, khách sạn cá mòi, quần độn mông, mắm cá bống…

- Gương cười: Tham gia vòng thi này, 2 đội chơi sẽ chọn ra 1 thành viên đại diện. Và 2 thành viên được chọn của 2 đội sẽ có nhiệm vụ sao chép lại toàn bộ cử chỉ hành động, lời thoại… đồng thời thực hiện những thử thách “bất ngờ đến khó đỡ” từ khách mời là nghệ sĩ đến từ nhiều lĩnh vực khác nhau hoặc những gương mặt có tên tuổi như: Vũ công Quang Đăng, người mẫu Mai Ngô, thần đồng Khả Hân…

- Phim cười: Ở vòng đấu này, 2 đội sẽ thực hiện nhiệm vụ tái hiện lại tác phẩm điện ảnh “bom tấn” mà chương trình đưa ra theo một phiên bản hoàn toàn mới. Nhiều bộ phim nổi tiếng sẽ “lên sóng” trong chương trình với một câu chuyện được “chế hoàn hảo” như: Em chưa 18, Em là bà nội của anh, Điệp viên 007, Tiên hắc ám…

Trailer Ai cũng bật cười - Mùa 2 - 2017:

Chiến thắng của mỗi đội sẽ phụ thuộc vào số điểm đánh giá từ 2 vị giám khảo quyền lực, lần đầu “sánh đôi” cùng nhau: NSND Hồng Vân và nghệ sĩ hài Hoàng Sơn.

Tham gia Ai cũng bật cười mùa 2 – 2017, mỗi đội chơi sẽ có 3 thành viên, với Trấn Thành là đội trưởng xuyên suốt của 1 đội “đối đầu” cùng đội trưởng đội còn lại là một nghệ sĩ hài nổi tiếng. Các thành viên của 2 đội chơi cũng sẽ là những gương mặt nghệ sĩ quen thuộc với khán giả.

Ngoài ra, chương trình còn có sự xuất hiện của nam diễn viên điển trai, hoạt ngôn và đầy hài hước Khương Ngọc ở vai trò MC. Được biết, đây là lần đầu tiên, Khương Ngọc xuất hiện trong một chương trình hài với vai trò dẫn chương trình, hứa hẹn mang đến người xem nhiều điểm nhấn thú vị. 

Theo VnMedia

.

VietBao.vn


Nguồn:
Share:

Quán cà ri dê 4 thập kỷ trong hẻm nhỏ Sài Gòn

Mùi thơm nức mũi cùng chén cà ri dê được ăn kèm với miếng bánh mì nóng giòn đã tồn tại suốt hơn 40 năm qua giữa lòng thành phố.

Tuy có nguồn gốc từ nơi khác nhưng cà ri không phải là món ăn xa lạ đối với các tín đồ ẩm thực Việt. Đối với người Sài Gòn yêu thích món này, có lẽ không ai không biết đến hương vị độc đáo tại quán nhỏ trên đường Trần Quang Khải, phường Tân Định, quận 1.

Không phải là cà ri từ thịt gà hay heo thường thấy, quán Bảy Hồng sử dụng thịt dê là nguyên liệu chính. Suốt 40 năm qua, hương vị của món ăn đã trở nên rất đỗi thân thuộc đối với nhiều thế hệ người dân thành phố.

Món cà ri dê ở quán Bảy Hồng này được báo Mỹ mệnh danh là đệ nhất cà ri dê Sài Gòn. Ảnh: Phong Vinh

Món cà ri dê ở quán Bảy Hồng này được báo Mỹ mệnh danh là ‘đệ nhất cà ri dê Sài Gòn’. Ảnh: Phong Vinh.

Quán có mặt tại Sài Gòn từ những năm 1970 do một người đàn ông tên Hồng mở ra. Ông được mọi người gọi với cái tên thân quen là Bảy Hồng, trước đó có thời gian phục vụ cho một số nhà hàng tại Pháp sau khi rời Bắc Ninh vào năm 1930.

Theo lời cô Hoa, chủ quán hiện tại và cũng là con gái của ông Hồng, ngày trước, mọi công thức từ khâu sơ chế đến chế biến đều được một tay ba cô thực hiện. Cô chia sẻ, tuy giữ nguyên theo công thức cũ nhưng mùi vị hiện tại không thể nào giống hoàn toàn so với mấy mươi năm trước. "Tôi luôn cố để nấu được vị ngon giống như ba tôi ngày xưa", người phụ nữ vừa cười vừa nói.

Là loại ngon vừa mới mổ, thịt dê sau khi mang về, sơ chế sẽ được hầm cùng lá cà ri tươi và hạt tiêu sọ. Cô Hoa cho biết, hạt tiêu được ướp và hầm cùng thịt dê trong khoảng thời gian nhất định để vị cay cùng mùi thơm ngấm vào thịt và có vị hơi the nơi đầu lưỡi. Cũng từ đó mà hạt tiêu khi ăn trực tiếp không còn vị cay nồng.

Ngoài ra, món ăn còn có cà tím, khoai tây, cà chua, hành tây, và các gia vị khác theo bí quyết gia truyền. Đĩa cà ri dê bắt mắt thực khách với màu vàng đặc trưng điểm xuyết chút xanh và trắng của hành tây và vài cọng ngò thơm dịu, màu đỏ của cà chua và ớt.

Quán cà ri dê 40 năm trứ danh Sài thành.

Đặc biệt, cà ri dê ăn ở quán Bảy Hồng chỉ được phục vụ kèm với bánh mì. Chấm miếng bánh mì nóng giòn vào nước cà ri béo, sền sệt có vị cay nhẹ, gắp thêm miếng thịt nhỏ, mềm thơm kèm miếng khoai lang được nấu nhừ khiến món ăn tròn vị đậm đà.

Tuy quán nằm sâu trong hẻm nhỏ nhưng chỉ có một lối thẳng dẫn vào. Bạn sẽ không quá khó khăn để tìm đến địa chỉ này. Ngoài món cà ri dê trứ danh, thực đơn của quán còn một số món khác để thực khách lựa chọn như: vú dê nướng, thịt dê xào, lẩu dê,…

Ảnh 2: Vị khen khét của miếng thịt dê quyện cùng vị béo ngậy của đậu phộng, chan chát của trái chuối, mùi hanh của hành tây tươi cũng là sự lựa chọn của nhiều thực khách. Ảnh: Phong Vinh

Vị khen khét của miếng thịt dê quyện cùng vị béo ngậy của đậu phộng, chan chát của trái chuối, mùi hanh của hành tây tươi cũng là sự lựa chọn của nhiều thực khách. Ảnh: Phong Vinh.

Giá thấp nhất cho một món là 50.000 đồng và cao nhất là 200.000 đồng, riêng nồi lẩu "ngọc dương" có giá 600.000 đồng. Giá cho một phần cà ri dê cho 2 người ăn là 120.000 đồng.

Theo VnExpress


Nguồn: ngoisao.net
Share:

Tăng cường đảm bảo an toàn cho du khách dịp nghỉ lễ 2/9

(PL&XH)-Sở Du lịch Hà Nội vừa ban hành công văn 835/SDL-CSLT về việc tổ chức và phục vụ đảm bảo an toàn cho khách du lịch trong dịp nghỉ lễ 2/9.

Theo đó, nhằm tăng cường công tác quản lý chất lượng dịch vụ phục vụ khác du lịch và đảm bảo trật tự, an toàn cho khách du lịch trong dịp nghỉ lễ 2/9; đồng thời tiếp tục đẩy mạnh công tác phòng, chống sốt xuất huyết trên địa bàn TP, Sở Du lịch Hà Nội yêu cầu các đơn vị, doanh nghiệp tổ chức, cá nhân hoạt động du lịch trên địa bàn thành phố thực hiện tốt các nội dung: Kiểm soát, nâng cao chất lượng dịch vụ tại các cơ sở lưu trú, vận chuyển, nhà hàng phục vụ khách du lịch; không tăng giá buồng phòng lưu trú; nghiêm cấm hành vi gây ảnh hưởng xấu đến hình ảnh của du lịch Thủ đô Hà Nội; chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống sốt xuất huyết...

Các đơn vị, doanh nghiệp tổ chức, cá nhân hoạt động du lịch thực hiện khẩn trương, nghiêm túc và kịp thời báo cáo với Sở Du lịch Hà Nội khi phát hiện các hành vi vi phạm pháp luật trong kinh doanh du lịch hoăc các trường hợp khách du lịch có dấu hiệu, triệu chứng nhiễm sốt xuất huyết để xử lý, giải quyết thông qua số điện thoại đường dây nóng hỗ trợ khách du lịch trên địa bàn Hà Nội: 094.33.66.77.

PV

VietBao.vn


Nguồn:
Share:

Từ 1/9: Phát sai tin cảnh báo thiên tai bị phạt tới 50 triệu

 Sửa đổi tiêu chí đánh giá, phân loại viên chức; tăng chế độ, chính sách đối với tổ chức, cá nhân tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ; phạt đến 50 triệu đồng nếu phát sai bản tin dự báo thời tiết... là những chính sách mới có hiệu lực từ tháng 9/2017.

Bảo đảm môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, thân thiện

Nghị định 80/2017/NĐ-CP ngày 17/7/2017quy định về môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, thân thiện, phòng, chống bạo lực học đường có hiệu lực từ 5/9/2017.

Mức thu tiền cấp quyền khai thác tài nguyên nước

Theo Nghị định 82/2017/NĐ-CP ngày 17/7/2017 quy định về phương pháp tính, mức thu tiền cấp quyền khai thác tài nguyên nước có hiệu lực từ 1/9/2017, mức thu tiền cấp quyền khai thác tài nguyên nước được quy định theo mục đích khai thác nước, có giá trị từ 0,1 2%.

Phát sai bản tin dự báo thiên tai bị phạt tới 50 triệu đồng

Nghị định 84/2017/NĐ-CP ngày 18/7/2017 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 173/2013/NĐ-CP ngày 13/11/2013 của Chính phủ quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực khí tượng thủy văn, đo đạc và bản đồ có hiệu lực từ 10/9/2017, trong đó quy định truyền, phát sai lệch bản tin dự báo, cảnh báo thiên tai khí tượng thủy văn bị phạt từ 40 50 triệu đồng. Đồng thời, truyền, phát bản tin dự báo, cảnh báo thiên tai khí tượng thủy văn chậm so với thời gian quy định cũng bị phạt tiền từ 20 30 triệu đồng.

Tu 1/9: Phat sai tin canh bao thien tai bi phat toi 50 trieuTruyền, phát sai lệch bản tin dự báo, cảnh báo thiên tai khí tượng thủy văn bị phạt từ 40 50 triệu đồng.

Sửa đổi tiêu chí đánh giá, phân loại viên chức

Nghị định số 88/2017/NĐ-CP ngày 27/7/2017 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 56/2015/NĐ-CP ngày 9/6/2015 của Chính phủ về đánh giá và phân loại cán bộ, công chức, viên chức có hiệu lực từ 15/9/2017. Trong đó, Nghị định số 88/2017/NĐ-CP sửa đổi tiêu chí phân loại đánh giá viên chức ở mức hoàn thành nhiệm vụ và hoàn thành tốt nhiệm vụ theo hướng bỏ yêu cầu phải đáp ứng tiêu chí: Có ít nhất 01 công trình khoa học, đề án, đề tài hoặc sáng kiến được áp dụng và mang lại hiệu quả trong việc thực hiện công tác chuyên môn, nghề nghiệp được cấp có thẩm quyền công nhận.

Như vậy, chỉ viên chức được đánh giá ở mức hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ mới phải đáp ứng tiêu chí về công trình khoa học, đề án, đề tài hoặc sáng kiến như trên.

Một số cơ chế đặc thù đối với thành phố Hải Phòng

Nghị định 89/2017/NĐ-CP ngày 29/07/2017 quy định một số cơ chế, chính sách tài chính ngân sách đặc thù đối với thành phố Hải Phòng có hiệu lực từ 15/9/2017.

Cơ chế đặc thù này nhằm thúc đẩy phát triển nhanh và bền vững kinh tế xã hội của thành phố; tạo điều kiện để thành phố phát huy tối đa các nguồn lực, lợi thế xây dựng Hải Phòng trở thành thành phố Cảng xanh, văn minh, hiện đại, trung tâm dịch vụ, công nghiệp lớn có sức cạnh tranh cao; là trọng điểm phát triển kinh tế biển của cả nước; trung tâm giáo dục đào tạo, y tế và khoa học công nghệ của vùng duyên hải Bắc Bộ; là đầu mối giao thông quan trọng của cả nước, cửa chính ra biển của khu vực phía Bắc và hành lang kinh tế Việt Nam Trung Quốc. Qua đó làm đầu tàu kéo theo sự phát triển kinh tế xã hội của các địa phương trong vùng, khu vực và cả nước nói chung.

Vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y phạt đến 100 triệu đồng

Theo Nghị định 90/2017/NĐ-CP ngày 31/7/2017 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y có hiệu lực từ 15/9/2017, đối với mỗi hành vi vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y, tổ chức, cá nhân phải chịu một trong các hình thức xử phạt chính là cảnh cáo hoặc phạt tiền. Mức phạt tiền tối đa đối với mỗi hành vi vi phạm hành chính về lĩnh vực thú y là 50 triệu đồng đối với cá nhân và 100 triệu đồng đối với tổ chức.

VPCP quản lý Hệ thống tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị về quy định hành chính

Nghị định 92/2017/NĐ-CP ngày 7/8/2017 sửa đổi, bổ sung một số điều của các nghị định liên quan đến kiểm soát thủ tục hành chính có hiệu lực từ ngày 25/9/2017.

Theo đó, sửa đổi, bổ sung một số điều, khoản của Nghị định số 20/2008/NĐ-CP ngày 14/2/2008 của Chính phủ về tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị của cá nhân, tổ chức về quy định hành chính.

Trong đó, về xây dựng Hệ thống thông tin tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị về quy định hành chính, Văn phòng Chính phủ có trách nhiệm xây dựng, quản lý Hệ thống thông tin tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị về quy định hành chính thống nhất trong toàn quốc; công bố công khai các phản ánh, kiến nghị về quy định hành chính đã được cấp có thẩm quyền xử lý trên Hệ thống thông tin tiếp nhận, xử lý phản ánh, kiến nghị về quy định hành chính và Cổng thông tin điện tử của Chính phủ.

Chế độ tài chính của tổ chức tín dụng, chi nhánh ngân hàng nước ngoài

Nghị định 93/2017/NĐ-CP ngày 07/8/2017 quy định về chế độ tài chính đối với tổ chức tín dụng, chi nhánh ngân hàng nước ngoài và giám sát tài chính, đánh giá hiệu quả đầu tư vốn nhà nước tại tổ chức tín dụng do Nhà nước nắm giữ 100% vốn điều lệ và tổ chức tín dụng có vốn nhà nước có hiệu lực từ 25/9/2017. /.

Tiêu chí chuyển đơn vị sự nghiệp công lập thành công ty cổ phần

Theo Quyết định số 31/2017/QĐ-TTg ngày 17/7/2017 về tiêu chí, danh mục ngành, lĩnh vực thực hiện chuyển đơn vị sự nghiệp công lập thành công ty cổ phần ngày có hiệu lực từ 1/9/2017, đơn vị sự nghiệp công lập thực hiện chuyển thành công ty cổ phần khi đáp ứng đồng thời các tiêu chí sau:

1Tự bảo đảm được toàn bộ kinh phí hoạt động thường xuyên trong năm gần nhất với thời điểm thực hiện chuyển đổi hoặc có khả năng tự bảo đảm được toàn bộ kinh phí hoạt động thường xuyên sau khi chuyển đổi;

2Thuộc danh mục chuyển thành công ty cổ phần theo quy định;

3Có phương án tiếp tục cung cấp dịch vụ với chất lượng tốt.

Tăng chế độ, chính sách đối với tổ chức, cá nhân tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ

Có hiệu lực từ 10/9/2017, Quyết định số 35/2017/QĐ-TTg ngày 25/07/2017 sửa đổi, bổ sung một số điều của Quyết định số 75/2013/QĐ-TTg ngày 6/12/2013 quy định về chế độ, chính sách và công tác bảo đảm đối với tổ chức, cá nhân làm nhiệm vụ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ. Theo đó, tăng chế độ đối với tổ chức, cá nhân tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ.

Cách tính, hưởng phụ cấp đặc thù, nặng nhọc cho giáo viên nghề

Thông tư 22/2017/TT-BLĐTBXH hướng dẫn thực hiện một số điều của Nghị định số 113/2015/NĐ-CP ngày 09/11/2015 của Chính phủ quy định phụ cấp đặc thù, phụ cấp ưu đãi, phụ cấp trách nhiệm công việc và phụ cấp nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm đối với nhà giáo trong các cơ sở giáo dục nghề nghiệp công lập có hiệu lực từ 25/9/2017.

Quy định mới về tạm nhập, tái xuất hàng hóa

Từ ngày 11/09/2017, hoạt động tạm nhập, tái xuất; tạm xuất, tái nhập và chuyển khẩu hàng hóa được thực hiện theo quy định tại Thông tư 11/2017/TT-BCT của Bộ Công Thương.

Hướng dẫn điều chỉnh mức trợ cấp hàng tháng đối với cán bộ xã nghỉ việc

Thông tư 04/2017/TT-BNV hướng dẫn thực hiện điều chỉnh mức trợ cấp hàng tháng từ ngày 01/7/2017 đối với cán bộ xã đã nghỉ việc theo Quyết định số 130-CP của Hội đồng Chính phủ và Quyết định số 111-HĐBT của Hội đồng Bộ trưởng có hiệu lực từ 1/9/2017.

Quy định mới về thi thăng hạng giảng viên đại học công lập

Từ ngày 5/9/2017, các quy định về  điều kiện, nội dung, hình thức thi thăng hạng chức danh nghề nghiệp viên chức giảng dạy trong các cơ sở giáo dục đại học công lập được thực hiện theo Thông tư 18/2017/TT-BGDĐT của Bộ Giáo dục và Đào tạo.

Mỹ Hạnh

Đọc thêm

VietBao.vn


Nguồn:
Share:

Canh mướp Nhật nhồi thịt

canh-muop-nhat-nhoi-thit

Nguyên liệu:

- Mướp Nhật: 300 g
- Thịt heo xay: 150 g
- Giò sống: 50 g
- Nấm hương: 5 cái
- Mộc nhĩ: 2 tai
- Hành, mùi tầu, hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.

Cách làm:

- Mướp Nhật rửa sạch, cắt bớt hai đầu quả rồi lại cắt đôi ngang quả, nạo bỏ ruột.

- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. 

- Hành, mùi tầu thái nhỏ. 

- Thịt heo chọn miếng mỡ lẫn nạc. Đem băm hoặc xay nhuyễn. Ướp vào thịt 1/2 thì nhỏ hạt tiêu, 1/2 thìa hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm.

- Cho thịt đã xay vào bát cùng giò sống, nấm hương, mộc nhĩ, hành hoa rồi trộn đều tất cả với nhau.

- Dùng thìa xúc từng thìa thịt nhồi vào trong ruột của nửa quả mướp Nhật, lấy thìa ấn chặt cho đầy miệng quả.

- Đun sôi nước rồi thả mướp vào, nếu có nước dùng thì càng tốt. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, nấu trong khoảng 10 - 15 phút. Tắt bếp, thêm hành, mùi tàu, bột ngọt, lấy ra bát, dùng nóng.

Thành phẩm:

Món mướp Nhật nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và đơn giản. Mướp chín tới, không có quá nhũn, vẫn giữ được màu xanh, vỏ mướp thơm mát tự nhiên, phần nhân dai giòn sần sật, thơm nức mùi nấm hương, nước dùng ngọt lịm, rất ngon miệng và hao cơm.

Lê Nguyên


Nguồn: ngoisao.net
Share:

Trạm cấp cứu chuyên phục vụ khách du lịch

Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đang thử nghiệm xây dựng Trạm cấp cứu vệ tinh 115 đặt tại Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn (quận 1) theo hướng chuyên phục vụ du khách trong và ngoài nước. Trạm sẽ là nơi tiếp nhận thông tin, điều xe cấp cứu đến hiện trường để tiếp nhận du khách khi có sự cố sức khỏe, tai nạn, hay thảm họa bất ngờ xảy ra.
Tram cap cuu chuyen phuc vu khach du lich
Xe cấp cứu túc trực, sẵn sàng cấp cứu người dân và du khách tại quận 1.

Thành phố Hồ Chí Minh có chủ trương phát triển du lịch y tế trong năm 2017, đồng thời đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Do đó, ngoài tập trung nâng cao chất lượng phục vụ du khách, tăng điểm đến và loại hình du lịch thì công tác bảo đảm an toàn sức khỏe cho khách cũng được thành phố quan tâm đặt lên hàng đầu.

Để phục vụ mục tiêu đó, từ ngày 18-8, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã khai trương Trạm cấp cứu vệ tinh 115 đặt tại Bệnh viện đa khoa Sài Gòn (125-127 Lê Lợi, phường Bến Thành, quận 1). Đây là trạm cấp cứu đầu tiên của TP Hồ Chí Minh được định hướng xây dựng chuyên phục vụ du khách trong và ngoài nước. Trạm cấp cứu có vị trí thuận lợi, nơi có rất nhiều du khách, đặc biệt là khách quốc tế đến tham quan và mua sắm. Trạm có 2 xe cứu thương, mỗi ê-kíp trực gồm 1 bác sĩ, 2 điều dưỡng có trình độ ngoại ngữ và 1 lái xe túc trực 24/24 giờ. Ngoài ra, đội ngũ này bổ sung túc trực tại các lễ hội, sự kiện công cộng tại trung tâm quận 1 và các cuộc họp, cuộc thi, hội thảo, hội nghị quốc tế tại TP Hồ Chí Minh.

Bác sĩ Nguyễn Khắc Vui - Phó Giám đốc Bệnh viện đa khoa Sài Gòn - nơi đặt Trạm cấp cứu 115 đầu tiên của thành phố cho biết: “Điều trị nội trú cho người nước ngoài phải có chứng chỉ thông dịch được Bộ Y tế cấp, bác sĩ điều trị phải có chứng chỉ sau đại học và các bác sĩ cũng như nhân viên điều dưỡng đều trao đổi trực tiếp được với khách nước ngoài. Hiện Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn mới tiếp nhận cấp cứu, sơ cứu ban đầu, khám bệnh thông thường, khi phát hiện bệnh nhân cần điều trị nội trú, can thiệp phẫu thuật thì chuyển qua Bệnh viện Chợ Rẫy. Để phục vụ tốt hơn cho nhu cầu phát triển du lịch y tế của TP Hồ Chí Minh, đồng thời tạo ra bước thuận lợi hơn cho hoạt động cấp cứu du khách, chúng tôi đang từng bước chuẩn bị để xin cấp phép điều trị nội trú cho người nước ngoài”. Hiện Bệnh viện đa khoa Sài Gòn đang sửa chữa cơ sở vật chất, mua sắm trang thiết bị hiện đại để phục vụ mục tiêu trên. Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã duyệt chi 22 tỷ đồng ngân sách để bệnh viện sắm thiết bị, đồng thời bệnh viện được vay thêm 20 tỷ đồng phục vụ việc mua sắm này.

Lượng người nước ngoài đến du lịch và làm việc hiện lưu trú tại TP Hồ Chí Minh đang gia tăng nhanh chóng. Do đó, việc sớm có cơ sở điều trị nội trú cho người nước ngoài tại khu vực là một yêu cầu cấp bách. Phần lớn các bệnh viện ở TP Hồ Chí Minh đủ tiêu chuẩn điều trị cho người nước ngoài được Bộ Y tế cấp phép đều nằm xa trung tâm thành phố 5-15km. Vì vậy, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho rằng, việc ra đời Trạm cấp cứu 115 đầu tiên chuyên phục vụ du khách là bước đi ban đầu để tiếp tục hình thành các cở sở điều trị nội trú ở các khu vực trung tâm, kịp thời ứng cứu du khách và người dân không may gặp nạn. Tuệ Diễm

VietBao.vn


Nguồn:
Share:

"Mắt chữ A, mồm chữ O" trước những nhà hàng kỳ dị nhất châu Á

Nhiều nhà hàng và quán cà phê ở châu Á không chỉ gây ấn tượng với du khách bằng phong cách độc đáo và kinh dị.

14 nhà hàng cao chót vót, view đẹp tới mức khiến thực khách quên ăn

Những nhà hàng kỳ lạ và nguy hiểm nhất thế giới

Những nhà hàng lãng mạn nhất thế giới

Nhà hàng Hospitalis, Indonesia

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Tại đây, du khách được phục vụ theo phong cách như trong một bệnh viện kinh dị với các nhân viên mặc trang phục như nữ y tá. Bạn có thể món tráng miệng tên Organ Surgery Parfait (trái) với nước ép dâu tây đỏ như máu cùng kem hình ngón tay hay món Chicken Palm Pruritus với thành phần chính là thịt gà được nặn thành hình bàn tay.

Nhà hàng Modern Toilet, Đài Loan

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Tại nhà hàng ở thành phố Đài Bắc, du khách được phục vụ đồ ăn màu nâu và nhão trong những chiếc đĩa hình bồn cầu nhỏ. Ghế ngồi trong nhà hàng cũng được thiết kế giống bệ xí trong nhà vệ sinh.

Nhà hàng Đại dương, Singapore

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Nằm trong khu nghỉ dưỡng World Sentosa, nhà hàng Đại dương phục vụ bữa tối trong không gian như dưới biển, với cá mập đầu búa, cá đuối hay cá mập báo bơi xung quanh.

Quán cà phê Kaethy the Witch, Thái Lan

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Đây là một trong những nơi tổ chức sự kiện Halloween nổi tiếng nhất tại thành phố Bangkok. Vào dịp này hằng năm, quán phục vụ các món bánh thủ công theo chủ đề kinh dị, khiến nhiều du khách khiếp sợ.

Quán cà phê rắn, Nhật Bản

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Thay vì vuốt ve những thú cưng dễ thương như chó hay mèo, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm cảm giác rắn bò lên tay hay cổ khi đến quán cà phê độc đáo ở Tokyo này.

Nhà hàng Ke"er, Trung Quốc

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Được khai trương vào năm 2015, nhà hàng hải sản ở thành phố Bắc Kinh được thiết kế theo phong cách độc đáo, với những hình ảnh bạo dâm trên tường. Khách hàng tới đây có thể thoải mái dùng điện thoại di động để chụp hình.

Nhà hàng Pan De Amerikana, Philippines

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Mọi đồ vật tại nhà hàng ở thành phố Quezon được sắp đặt ở tình trạng lộn ngược, tạo không gian mới lạ cho các thực khách. Pan de Amerikana được cho là nhà hàng lộn ngược đầu tiên và duy nhất tại khu vực Đông Nam Á.

Quán cà phê Castella, Malaysia

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Nằm cách Kuala Lumpur khoảng 450km, quán cà phê Castella ở thành phố Gerik có không gian vô cùng đặc biệt. Khách hàng ngồi và thưởng thức đồ ăn với chân ngâm dưới nước sông Beruk cùng cây cối xanh tốt xung quanh.

Nhà hàng Robot, Nhật Bản

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Bắt đầu hoạt động từ năm 2012, nhà hàng tại khu phố giải trí và thương mại Shinjuku ở Tokyo là địa điểm hấp dẫn dành cho du khách muốn vừa thưởng thức đồ ăn, uống và vừa giải trí.

Quán bar Paintbar, Thái Lan

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Quán bar ở thành phố Bangkok gây ấn tượng khi kết hợp ẩm thực với nghệ thuật vẽ tranh. Tại đây, du khách có thể vừa thưởng thước một ly sâm-panh vừa vẽ tranh. Khách luôn được hỗ trợ bởi một họa sĩ chuyên nghiệp.

Nhà hàng Cafe Dei, Campuchia

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Nhà hàng ở thủ đô Phnom Penh, khai trương vào năm 2016, phục vụ các thực khách theo phong cách truyền thống của những người dân địa phương tại tỉnh Ratanakiri và Mondulkiri. Món cá ở đây được nướng trong ống tre.

Quán cà phê Catpuchino, Myanmar

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A

Nằm ở thành phố Yangon, Catpuchino là quán cà phê mèo đầu tiên ở Myanmar. Tại đây, khách hàng có thể thưởng thức cà phê trong khi chơi đùa với 27 con mèo thuộc 10 giống khác nhau. Chúng chủ yếu được nhập khẩu từ Nga.

"Mat chu A, mom chu O" truoc nhung nha hang ky di nhat chau A Kỳ quặc nhà hàng khuyến khích khách cởi bỏ quần áo

Một nhà hàng ở thành phố New York, Mỹ, khuyến khích khách cởi bỏ quần áo để trải nghiệm không khí như trên bãi biển.

Bấm xem >>

VietBao.vn


Nguồn:
Share:

Hà Giang mở nhiều tour du lịch hấp dẫn du khách

Sở VHTT và Du lịch tỉnh Hà Giang vừa công bố một loạt các sản phẩm du lịch mới đến các công ty lữ hành và khách du lịch trong và ngoài nước.

Theo đó,  có 4 sản phẩm du lịch mới được đưa vào khai thác là : "Mây nắng Chiêu Lầu Thi”, tiếng địa phương là Chín tầng thang. Đây là tour kết hợp khám phá thiên nhiên với trải nghiệm phong tục, lối sống và sinh hoạt của một vùng đất giàu có về văn hóa của đồng bào các dân tộc sinh sống ở các thôn Tân Minh, Chiến Thắng, xã Hồ Thầu huyện Hoàng Su Phì, bên dãy Tây Côn Lĩnh, cao nhất nhì vùng giao thoa Đông-Tây bắc nước ta.

Ha Giang mo nhieu tour du lich hap dan du khach
Thẩm Mã (Hà Giang) buổi ban mai. Ảnh: Khôi Minh

Tour “Vượt thác Minh Tân”, thử thách lòng can đảm của du khách khi đi dọc quốc lộ 4c, đoạn từ Km20 về thành phố Hà Giang trên suối dốc từ trung tâm xã Minh Tân, huyện Vị Xuyên. Du khách có thể chèo thuyền kayak vào mùa nước lũ; đi bộ, câu cá dọc suối vào mùa cạn, cắm trại tại các bãi sỏi ven bờ quanh năm đầy thú vị.

Tiếp đến là tour “Lịch sử giữa lưng trời”, đưa du khách tìm hiểu văn hóa lịch sử, kết hợp với trải nghiệm phong cảnh hùng vĩ của vùng cao nguyên đá thông qua việc tham quan dấu tích các công trình phòng thủ của người Pháp khi từ Tuyên Quang tấn công lên Hà Giang năm 1884, còn đến ngày nay như Đồn Cao Đồng Văn, Trại Phó Bảng, Đồn Đường Thượng, nhiều đồn lính đóng trên các đỉnh núi dọc theo biên giới Việt Trung và Tường thành Cán Tỷ...

Cuối cùng là tour trải nghiệm thể thao mạo hiểm có tên “Trời xanh cao nguyên” bằng dù lượn mạo hiểm, dự kiến triển khai ở thung lũng thị trấn Đồng Văn. Tham gia các hoạt động này, du khách có thể quan sát trực tiếp từ trên không trung những phong cảnh hùng vĩ, những cung đường uốn lượn, những dòng sông như sợi chỉ xanh vắt qua khe núi… mà trước đây chỉ có thể xem qua flycam. 

Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hà Giang cho biết, những sản phẩm du lịch mới này được kỳ vọng sẽ đáp ứng nhu cầu, xu hướng du lịch mới của du khách về du lịch thể thao, mạo hiểm, khám phá thiên nhiên vùng Cao nguyên đá Hà Giang. Tất nhiên là không thể thiếu sự hỗ trợ của các cơ quan chuyên ngành, doanh nghiệp khai thác điểm đến.

Tỉnh Hà Giang đang đẩy mạnh công tác thông tin, quảng bá, ban hành nhiều chính sách khuyến khích phát triển du lịch; xây dựng và hoàn thiện sản phẩm du lịch văn hóa, ẩm thực đặc sắc để thu hút du khách; gắn du lịch khám phá của du khách với việc quảng bá, mua bán các mặt hàng lưu niệm là đặc sản thế mạnh của vùng cao nguyên đá như chè, mật ong bạc hà, thịt lợn đen, gà đen.../.

Diệu Linh/VOV-Trung tâm Tin

VietBao.vn


Nguồn:
Share:

6 mẹo khắc phục nhanh khi gặp các sự cố bếp núc

Thứ ba, 29/8/2017 12:28 GMT+7

0 0 chia sẻ

Nấu cơm bị nhão, bơ để lâu trong tủ lạnh khi cắt gặp khó khăn, pizza để lâu bị khô đều có cách giải quyết đơn giản.

 Theo 5 minutes craft


Nguồn: ngoisao.net
Share:

Aug 30, 2017

Check-in ngay 7 điểm du lịch "vạn người mê" dịp 2/9 ở miền Trung

Bạn có thể khám phá những bãi biển xinh đẹp, những ngọn núi cao hay thác đổ hùng vĩ ở các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên.

Những địa điểm vui chơi gần Hà Nội hấp dẫn nhất dịp 2/9

Địa điểm đẹp xem pháo hoa dịp 2/9 ở Hà Nội, TP.HCM

3 địa điểm tuyệt vời cho dân phượt dịp 2/9

Quảng Bình: Suối Nước Moọc, Hang Tối, Bãi Đá Nhảy

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung

Đã đến Quảng Bình, nhất định phải đi liền tù tì 3 địa danh này. Suối Nước Moọc được thiên nhiên ưu ái cho một phong cảnh hết sức nên thơ: Bên dưới là làn nước trong xanh, bên trên là những vách núi cao hùng dũng với một hệ sinh thái vô vùng đa dạng.

Cách đó không xa còn có một địa điểm khác là Hang Tối dành cho những ai thích khám phá. Hang Tối đẹp kỳ vĩ với những dấu tích thạch nhũ cổ xưa cùng với bãi bùn khoáng tự nhiên. Còn Bãi Đá Nhảy lại đẹp một cách hoang sơ, oai hùng, là sự hòa quyện đầy mê hoặc giữa những bãi đá nhấp nhô dưới mặt nước biển trong veo.

Đắk Nông: Thác Đắk G’Lun

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung

Thác Đắk G’Lun là một trong những ngọn thác đẹp và hùng vĩ nhất Tây Nguyên. Đến với ngọn thác này, bạn sẽ cảm nhận như mình lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh. Thác nước cao ngút đổ xuống tạo ra những bọt nước trắng xóa, mờ ảo, phủ đầy lên những thảm thực vật xanh mướt dưới chân thác. Xung quanh là hàng vạn tảng đá muôn hình muôn vẻ, nước bắn lên như mưa phùn. Nếu may mắn sẽ được thấy chiếc cầu vồng bé xinh được tạo nên từ hơi nước và ánh nắng.

Huế: Khe Lạnh

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung

Đến Huế, mọi người thường chỉ được biết đến đại nội, chùa Thiên Mụ, lăng Tự Đức...; nhưng với một tín đồ phượt thủ, chắc chắn không thể bỏ qua địa danh khe Lạnh, chỉ cách nội thành 30km. Khe Lạnh nằm sâu trong các dãy núi, có một thác nước chảy rất mạnh, rất hùng vĩ tựa như một thanh kiếm sắt chỉa thẳng lên trời. Đi Khe Lạnh phải đi vào sáng sớm để khi ánh nắng lên cao chiếu vào những dòng chảy sẽ tạo nên những tia sáng lấp lánh cực kỳ đẹp mắt.

Đà Nẵng: Cây đa ngàn năm

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung

Các du khách khi đến Đà Nẵng không chỉ được đắm mình trong làn nước biển trong veo Mỹ Khê, mà còn có cơ hội ngắm nhìn cây đa ngàn năm tuổi có một không hai. Tọa lạc trên đỉnh núi cao ở rìa đông bán đảo Sơn Trà, cây đa đại thụ là điểm đến của rất nhiều phượt thủ ưa mạo hiểm với núi rừng. Với tán lá xum xuê, rể chằng chịt bám sâu vào đất mẹ tạo nên một quang cảnh cổ kính, thiêng liêng tuyệt đẹp. Từ cây đa ngàn năm đi xuống một đoạn, du khách có thể chiêm ngưỡng thêm đỉnh Bàn Cờ siêu nổi tiếng. Đứng từ đây có thể ngắm bao quát hết thành phố biển Đà Nẵng.

Bình Định: Khu cắm trại Trung Lương

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung

Khu dã ngoại này được ví như là đảo Jeju (Hàn Quốc) phiên bản Việt. Nơi đây hấp dẫn du khách bởi vừa có khu vực cắm trại, vừa có chỗ vui chơi, có núi, có nắng vàng biển xanh, có không khí trong lành... Đêm xuống, nằm giữa bầu trời ngàn sao, tận hưởng tiếng gió vi vu, tiếng sóng vỗ rì rào, mùi hương thoang thoảng của hoa rừng, chắc chắn bao muộn phiền cũng đều tan biến.

Kon Tum: Măng Đen

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung

Mùa hè, được đắm mình trong những khu rừng nguyên sinh mát dịu, hòa mình vào không khí mát lạnh của núi rừng thì bao nóng nực, mệt mỏi cũng đều biến mất. Măng Đen có rất nhiều thác, ao hồ, sông suối, rất thích hợp để du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng. Muốn ngắm thác thì đã có thác Ba Vì như dãi lụa trắng xóa, muốn tìm hiểu nét văn hóa dân tộc thì đến huyện Kon Plông hay muốn ăn rau củ , trái cây sạch thì đến các nông trại hữu cơ.

Phú Yên: Vực Phun, Ghềnh Đá Đĩa

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung

Bên bờ Vực Phun là những vách đá cheo leo, dựng đứng như bức tường thành, quanh quanh bờ vực là khu rừng nguyên sinh đầy ma mị. Ngoài cảm giác thư giãn khi hòa mình vào dòng nước mát lạnh của dòng suối dưới chân thác, cái thú vị là người ta được khám phá những bí ẩn của vùng núi Đá Đen hay men theo đường mòn khám phá thượng nguồn sông Bánh Lái.

Check-in ngay 7 diem du lich "van nguoi me" dip 2/9 o mien Trung Chơi tới bến tại 5 điểm du lịch ”chất” nhất miền Bắc dịp 2/9

Còn chần chừ gì nữa, rủ đồng bọn khám phá ngay 8 điểm du lịch tuyệt vời này để có kỳ nghỉ lễ “chất như nước...

Bấm xem >>

VietBao.vn


Nguồn:
Share:

Những phong tục tâm linh độc đáo ngày lễ Vu Lan ở các quốc gia châu Á

Người Trung Quốc để một chiếc ghế trống trên bàn ăn còn người Singapore kiêng chụp ảnh và bơi lội trong tháng 7 âm lịch.

Trung Quốc đại lục

Theo tín ngưỡng của người Trung Quốc, tháng 7 âm lịch là thời gian mở cổng địa ngục và các linh hồn quay trở về dương gian. Rằm tháng 7 âm lịch còn được gọi là lễ Vu Lan hay lễ Trung Nguyên. Vào ngày này, người Trung Quốc sắm sửa mâm cỗ thịnh soạn để dâng lên tổ tiên, 3 lần mỗi ngày, buổi lễ chính vào lúc hoàng hôn. Họ tới những ngôi chùa lớn và phát gạo cho người nghèo, đốt giấy tiền, vàng mã để cúng cho người quá cố và tin rằng, khi đốt những đồ hàng mã thì linh hồn người mất sẽ nhận được, nhờ vậy mà đỡ khổ, đỡ vất vả, đồng thời không quấy rầy đến công việc làm ăn, sinh sống của người còn sống.

nhung-phong-tuc-tam-linh-doc-dao-ngay-le-vu-lan-o-cac-quoc-gia-chau-a

Lễ cúng của người Hoa không thể thiếu vịt quay, lợn quay, hoa quả...

Các nghi lễ cúng tế diễn ra ngay trên đường, bao gồm đốt nến, nhang, vàng mã cho những linh hồn lang bạt. Trong bữa cơm ngày lễ không thể thiếu thịt gà luộc, lợn quay. Ngoài ra có các phong tục kỳ lạ khác như để một chiếc ghế trống cạnh bàn ăn và tin rằng linh hồn người đã khuất sẽ ngồi đó.

Tại Giang Tô, người ta thả 4 chiếc thuyền trên sông, chở theo Kinh Phật, những đĩnh tiền làm bằng giấy thiếc, đèn lồng và đồ ăn cúng lễ cho cô hồn. Ở Phúc Kiến, tất cả những cô gái đã lấy chồng dù ở nơi nào cũng phải về tặng quà cho cha mẹ, món quà đó được đặt trong chiếc hòm hoặc rương, gồm quần áo mũ mão. Riêng ở Quảng Tây, người dân thường giết vịt để cúng bái vì cho rằng các linh hồn thường đứng trên mình vịt, nhờ vịt cõng mà có thể tự do đi lại giữa âm thế và dương gian. 

Hong Kong

Cộng đồng người Triều Châu ở Hong Kong chiếm tỷ lệ lớn nên ngày nay họ vẫn giữ nhiều thói quen thờ cúng từ ông cha. Lễ cúng cô hồn ở Hong Kong kéo dài cả tháng 7 âm lịch và trở thành nét văn hóa độc đáo ở đặc khu này. Bởi lẽ, bên cạnh sự phát triển hiện đại, xứ Hương Cảng vẫn mang trong mình nhiều giá trị truyền thống.

nhung-phong-tuc-tam-linh-doc-dao-ngay-le-vu-lan-o-cac-quoc-gia-chau-a-1

Người Hong Kong thường dựng những đài tế tạm thời trong tháng 7 âm lịch.

Trong suốt tháng 7 trên khắp Hong Kong, người ta sử dụng mọi không gian công cộng từ quảng trường, ven sông, vùng đất trống để cúng tổ tiên cũng như những linh hồn lang thang, đốt vàng hương, tiền vàng mã, phát gạo miễn phí. Nhiều nơi họ dựng những đài tế tạm thời trong suốt tháng 7 và sẽ hạ xuống khi kết thúc mùa Vu Lan.

Người ta còn kiêng một số hoạt động để tránh mang lại xui xẻo như quét dọn các đồ tế lễ, phơi quần áo ngoài trời, tiểu tiện ở gốc cây, đi vào rừng hay mở cửa nhà vào ban đêm, chụp ảnh lúc trời tối, bơi lội, cưới hỏi...

Singapore

Cũng giống Hong Kong, mặc dù rất hiện đại nhưng phong tục ngày Rằm tháng 7 ở Singapore vẫn được gìn giữ trong cộng đồng người Hoa. Ngoài việc làm cơm cúng, đốt tiền vàng mã, tới chùa, làm nhiều việc thiện, người Singapore còn rất cẩn thận với những điều kiêng kỵ mang tính tâm linh như không huýt sáo, chụp ảnh, treo quần áo bên ngoài nhà, mặc đồ màu đỏ hoặc đi ngoài đường ban đêm.

nhung-phong-tuc-tam-linh-doc-dao-ngay-le-vu-lan-o-cac-quoc-gia-chau-a-2

Lễ cúng thực hiện ở Chinatown, Singapore.

Người Hoa ở Singapore cho rằng bơi trong tháng cô hồn có thể gặp nguy hiểm. Theo quan niệm về kiếp luân hồi ở đảo quốc sư tử, một người chết sẽ “nhường chỗ” cho ác quỷ tái sinh. Những linh hồn này sẽ lang thang tại các ao hồ để dìm người. 

Đài Loan

Lễ cô hồn của Đài Loan có một phong tục lâu đời đó là thả đèn hoa đăng. Với ý nghĩa rằng đèn sẽ soi sáng đường cho những linh hồn chết trong nước, gọi các linh hồn lên mặt đất để hưởng đồ cúng và cầu nguyện cho các linh hồn được đầu thai sang kiếp khác. Người Đài Loan quan niệm rằng, đèn càng trôi xa thì càng được nhiều tài lộc. 

nhung-phong-tuc-tam-linh-doc-dao-ngay-le-vu-lan-o-cac-quoc-gia-chau-a-3

Lễ rước ma được tổ chức trên khắp đảo Đài Loan trong tháng 7 âm lịch.

Người Đài Loan thường tổ chức những lễ hội rước ma với quy mô lớn ở nhiều nơi trên cả nước với hai phần chính là: rước ma với các xe chở hình nộm, hoa quả và múa lân. theo truyền thống, mỗi hộ gia đình chuẩn bị thịt, hoa quả, hoa tươi để cúng cho những bóng ma đói tại một ngôi miếu hoặc trên một bàn thờ tạm phía trước nhà.

Indonesia

nhung-phong-tuc-tam-linh-doc-dao-ngay-le-vu-lan-o-cac-quoc-gia-chau-a-4

Lễ cúng ma ở Medan thường có lá mù tạt và mía đỏ.

Mặc dù cộng đồng Hồi giáo ở Indonesia chiếm đa số nhưng phong tục ngày Rằm tháng 7 vẫn được duy trì ở bộ phận dân còn lại. Người dân ở Medan, tỉnh Bắc Sumatra, Indonesia, tổ chức ném tiền giả để tỏ lòng thành kính với tổ tiên vào ngày lễ Vu Lan hàng năm. Những lễ vật cúng người đã khuất gồm lá mù tạt và mía đỏ. Họ cũng dựng nhiều hình nhân cỡ lớn và dựng ở các ngôi chùa. Tại đền chùa, các nhà sư tế lễ, đọc kinh cầu nguyện cho linh hồn lang thang.

Nhật Bản

Cộng đồng người Hoa coi ngày 15/7 âm lịch là lễ báo hiếu thì người Nhật Bản cũng có lễ Obon báo hiếu, thường diễn ra vào tháng 8 dương lịch hàng năm. Trong dịp này, hầu hết những người đang ở xa đều về thăm cha mẹ, ông bà, hoặc đi viếng mộ người thân. 

Nhiều hoạt động tín ngưỡng được người Nhật Bản tổ chức để kỷ niệm lễ hội Obon này. Đặc biệt nhất là Lễ dâng lửa để soi đường cho linh hồn của những người đã khuất quay trở về trời vào đêm 16 tháng 8. Trong lễ dâng lửa linh thiêng này, 5 đám lửa lớn sẽ được đốt lên lần lượt ở trên 5 ngọn núi xung quanh Kyoto trong khoảng một giờ đồng hồ, đi kèm với các hoạt động văn hóa như múa truyền thống, cầu nguyện. Lễ hội kết thúc với nghi thức thả thuyền giấy. Các con thuyền được xếp bằng giấy rồi thả theo các con sông như là biểu tượng để tiễn đưa linh hồn những người quá cố trở về thế giới của họ.

nhung-phong-tuc-tam-linh-doc-dao-ngay-le-vu-lan-o-cac-quoc-gia-chau-a-5

Nghi thức thả thuyền giấy trong lễ hội Obon tại Nhật.

Người Nhật thường cúng bánh khảo (làm từ bột gạo màu xanh, đỏ, vàng) và thường có hình hoa sen cùng những giỏ hoa quả gồm nhiều loại được trình bày rất đẹp mắt trên bàn thờ. Đồ cúng được thay đổi mỗi ngày, ngày 13 là bánh đón linh hồn; ngày 14 là một loại bánh bột gạo; ngày 15 là bún làm bằng bột mì và ngày 16 là bánh tiễn linh hồn.

Campuchia

Tháng 9 dương lịch hàng năm được coi là “tháng cô hồn” của người Campuchia. Họ tin rằng, khoảng thời gian diễn ra lễ hội, các linh hồn sẽ tìm đến những người thân còn sống của mình để chuộc lại những lỗi lầm từ kiếp trước của họ. Trong tháng này có ngày lễ Pchum Ben – một trong những ngày lễ quan trọng nhất trong lịch tôn giáo Khmer. Ngày lễ Pchum Ben kéo dài 15 ngày. Người Campuchia sẽ mặc quần áo trắng, tập trung tại chùa để tưởng nhớ tổ tiên, cũng như cúng dường phẩm vật lên chùa để các chư tăng “gửi” cho các linh hồn của người đã khuất.

Hà Nguyên tổng hợp


Nguồn: ngoisao.net
Share:

tien te hoa web

Blog Archive