Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể nấu các món nhanh gọn như chả, thịt viên... cuối tuần rảnh rỗi sẽ nấu các món cầu kỳ hơn.
Thứ 2: Chả cá chiên
Nguyên liệu:
- 0,3 kg phi lê cá xay
- 1/2 quả trứng, đánh tan
- 2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan
- 5 quả đậu côve, thái nhỏ
- 5 lá chanh thái, thái mỏng
- Gia vị nêm nếm tùy khẩu vị.
>> Cách làm
Thứ 3: Thịt gà xiên nướng bia và mật ong
Nguyên liệu:
- 500 g thịt gà
- 100 g mật ong
- Rau mùi
- Mù tạt, nước mắm
- Nước tương
- 1/2 lon bia
- Tỏi, ớt đỏ, hạt tiêu.
>> Cách làm
Thứ 4: Canh chua nấu tôm khế
Nguyên liệu:
- 200g tôm đất
- 1 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
- 1 - 2 lá lốt
- Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.
>> Cách làm
Thứ 5: Trứng cút tẩm bột chiên xù
Nguyên liệu:
- 15-20 quả trứng cút
- 5 thìa canh bột chiên giòn
- 1 tgói bột chiên xù
- 1-2 quả trứng gà
- Tương ớt hoặc tương cà.
>> Cách làm
Thứ 6: Nem hạt sen
 |
Nguyên liệu:
- 40 g hạt sen khô (hoặc 100 g hạt sen tươi)
- 300 g thịt xay
- 1/3 củ cà rốt
- 2 tai mộc nhĩ
- 5 tai nấm hương
- 2 cây hành lá
- 1 quả trứng gà
- 1 gói lá nem
- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước mắm.
>> Cách làm
Hà Nguyên tổng hợp
Nguồn: ngoisao.net
0 nhận xét:
Post a Comment