Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (2/10)

Ngoài các loại thịt quen thuộc, bạn có thể bổ sung thực đơn hàng ngày các món thủy hải sản như cá kèo, ghẹ, cua bể để đổi món.

Thứ 2: Cánh gà rán giòn sốt sa tế

Nguyên liệu:

- 400g cánh gà
- 2 thìa canh bột năng
- Tỏi, muối, hạt nêm, tiêu
- Phần tương sa tế: một nhúm tôm khô, 1-2 nhánh sả, ớt bột, 1 thìa canh bơ lạc, muối, đường, nước mắm.

>> Cách làm

Thứ 3: Canh bắp bò nấu khế

Nguyên liệu:

- 300 g bắp bò
- 2 quả khế chua
- Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.

>> Cách làm

Thứ 4: Nộp mực

Nguyên liệu:

- 300g râu mực hoặc có thể dùng mực nguyên con
- 100g rau tiến vua
- 200g ngó sen chua ngọt
- 1 củ cà rốt nhỏ
- Nước mắm, ớt quả, đường, chanh hoặc giấm, muối
- Rau quế, rau thơm
- 1 nhánh gừng nhỏ
- Bánh phồng tôm.

>> Cách làm

Thứ 5: Cá kèo kho tộ

Nguyên liệu:

- 400g cá kèo
- Muối, hành khô, ớt quả, nước hàng dùng để kho cá (nước màu đường), hạt tiêu, màu dầu điều, hành lá, nước mắm.

>> Cách làm

Thứ 6: Ghẹ sốt me

Nguyên liệu:

- Ghẹ: 0,5 kg
- 1 gói me
- Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ : 2 củ
- Bột năng: 5 thìa con
- Đường, gia vị, tương ớt.

>> Cách làm

Nguồn: ngoisao.net